Violoniste depuis l'âge de 4 ans, Mathias fait son apprentissage au conservatoire de Toulouse avec des professeurs de grand renom tel que :

• EMILE CANTOR

• BLAGOJA DIMCEVSKY

• ROBERT PAPAVRANI

Mathias Guéry joue avec le quator ORPHEUS de Dusseldorf et aussi TOMOKO AISAKI (pianiste Japonais), etc...

En 2000, Mathias enregistre un CD au côté de JO BENOTI "Echo System".